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venerdì 21 gennaio 2011

Aceto bianco per le faccende domestiche

L'aceto bianco è un detergente ecologico che si guadagna la medaglia:
    1. PER IGIENIZZARE LA LAVATRICE usa l'aceto e imposta un ciclo breve a freddo o un risciacquo. Dissolverà i residui del detersivo della lavatrice.
    2. PULIZIA DEL FERRO DA STIRO: per evitare che rovini i vestiti, la piastra del ferro da stiro va pulita regolarmente.Prepara in parti uguali una soluzione di acqua e aceto,riscalda il ferro e passalo su un pezzo di stoffa cosparso di sale. Poi spegni e lascia raffreddare la piastra, dopodiché pulisci con la soluzione di acqua e aceto.
    3. IL FORNO: mentre è ancora caldo, metti nel forno un contenitore con 3cucchiai di ammoniaca e lascia così per 3 orette, poi pulisci con un mix di acqua e aceto. Fallo regolarmente, per non accumulare incrostazioni difficili da levare.

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Cucinare la salsa di pomodoro in pochi minuti

Quando il tempo per cucinare è ridotto, a causa degli orari al lavoro, o dell'affollamento di impegni, il microonde è un'alleato che non ti abbandona mai. In pochi minuti è possibile improvvisare un sugo rosso per la pasta.

Ingredienti

una scatola da 400 gr di conserva di pomodoro o di pelati
3-4 cucchiai di olio evo
qualche fogliolina di basilico fresco o surgelato
sale q.b
1/2 cipolla o scalogno (facoltativo)

Imposta il microonde a 500-540 watt , dosate l'olio in una pirofila a bordi bassi (preferibilmente di forma rotonda) e versatevi la cipolla precedentemente tritata.
Fate andare per 2 minuti la pirofila. In seguito versate la scatola di passato, o se avete utilizzato i pelati, frullateli con il mixer prima di infornare. Salate leggermente.
Impostate il forno a 900 watt e infornate per 9 minuti. Il sughetto cuocerà restringendosi come quando lo preparate sul fuoco. Ricordatevi durante la cottura di mescolare ogni tanto, così avrete anche la possibilità di controllare come sta procedendo la cottura. Lasciate riposare un minuto almeno. il sugo è pronto.